GLOSSAIRE
Barbotine
Ce terme désigne une pâte délayée utilisée pour les raccords et les décors en céramiques ou pour les pièces obtenues par coulage.
Cabaret
Petit meuble aménagé pour le service des liqueurs ou bien des petites tasses à thé, à café, avec sucrier, pot à lait, ...
Carmélite
Faïence fine de couleur brun-rouge proche de la robe de bure de cet ordre monastique. A Sarreguemines, la pâte est à base d'argile jaune calciné de Valendar (Palatinat).
Céramique
Ce terme général désigne toutes les fabrications obtenues par façonnage de la terre suivi d'une cuisson plus ou moins longue. Elle comprend donc la terre sous toute ses formes: terres de pipe, faïence, biscuit de porcelaine, majolique, barbotine, grès, ...
Egypte (terre d')
Grès fin de couleur brune commercialisé vers 1840 à la manufacture de Sarreguemines.
Engobe
Argile blanche ou colorée, servant à masquer ou à changer la couleur du support.
Faïence
C'est une poterie façonnée dans une terre généralement argileuse, recouverte d'un émail opaque, à base d'étain. C'est par son émail opaque que la faïence se distingue des autres productions.
Génieu
Autre terme pour désigner la tasse au café au lait.
Grès
Il est constitué d'une ou de plusieurs argiles plus ou moins réfractaires, peu ou pas calcaires, colorées ou non. Sa solidité est supérieure à celle de la faïence et sa porosité est plus faible. On distingue deux types de grès: les grès naturels et les grès composés dits "fins".
Majolique
C'est une terre cuite recouverte d'un émail stannifère (à base d'étain) qui masque la couleur ocre de la terre et rend l'objet imperméable. Sur cet émail, le décor est ensuite appliqué.
Moka
Café renommé provenat d'Arabie. Infusion faite avec ce café. Par extension tasse à moka.
Moussoir
Ustensile pour faire mousser le chocolat.
Opaque
Faïence fine blanche obtenue par adjonction de kaolin dans la pâte. Cette faïence est également dénommée demi-porcelaine, porcelaine opaque ou terre de fer.
Porcelaine
C'est en Chine que la porcelaine a été inventée. La pâte est blanche, translucide et contient du kaolin. La translucidité de la matière est due à la fusion des divers constituants, suivie d'une vitrification partielle.
Les pièces subissent une première cuisson à 1000° environ. Un émail transparent est ensuite déposé, une deuxième cuisson à 1400° environ est alors nécessaire. Enfin après décoration, une troisième cuisson à basse température fixe les couleurs.
Les pièces subissent une première cuisson à 1000° environ. Un émail transparent est ensuite déposé, une deuxième cuisson à 1400° environ est alors nécessaire. Enfin après décoration, une troisième cuisson à basse température fixe les couleurs.
Tête à tête
Service à café ou à thé pour deux personnes, composé d'un plateau, d'une cafetière ou théière, de deux tasses, d'une laitière et d'un sucrier.
Verseuse
Cafetière en métal à poignée droite.